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今日は作業所の給料日。もうすぐ給料袋を手に、スイーツを買いに来ます。自分たちが袋詰めした焼き菓子やケーキ。

お目当てをサッと買うメンバーもいれば、なかなか選べずに立ち尽くすメンバーもいます。けれども一年もすると・・・買えるようになるのですよね～♪

今日は『わらび餅』もあります。安心素材の黄な粉たっぷりで100円

かめのこは、明日から宿泊キャンプ。メンバーも職員も楽しみにしているレクです。ので『亀万年堂』も28日（金）、29日（土）は臨時休業させていただきます。

 

水遣り不足で萎れかけた店先のお花達。ミントは強し！今日はチョコミントとプレーンシフォンに生クリームをサンドしてみました。

和歌山県の食品生活衛生課から『食中毒注意報発令』の知らせが届きました。こう暑くっちゃねぇ・・・。食欲減退気味の人もいますが、メンバーの多くは食べる気満々！

芳醇な南高梅で作ったシロップとジャム

シロップは氷や炭酸水で好みの濃さにして。ジャムはトーストやヨーグルトにベストマッチ

今日のオススメは・・・レモンシフォンかな♪

 

ゴミが入らないように、作業キャップかぶってます。

人気のホウレン草やカボチャの野菜シフォン。今日はコーヒーも仲間入り♪

最初はママと。3度目はおばあちゃまと。おやつにケーキを買ってくださいました。牛乳アレルギーがあるとのこと。野菜や果物のシフォンケーキなら大丈夫です。豆乳使用の生地もあります。

4月から新しいメンバーが増えて12名となりました。ロゴ入りの作業着できました。みんなのエプロン姿・・・なかなかに味のある団体です。

今日のおすすめは『かぼちゃのシフォンアラモード』　♪

 

ペパーミント生地にチョコチップをあわせて焼いたシフォン。即完売！

さて、今日のおすすめは『かぼちゃたっぷりシフォン』。かぼちゃってβカロテンに加えてポリフェノールやビタミンＣ、Ｅなど栄養のバランスが抜群。かぼちゃをギリギリまで入れて焼いたシフォンをお試しあれ。

 

 

 

 

このところ、人気急上昇のシフォンアラモード。

今日は甘夏シフォンに無添加マーマレードをトッピングしてみました。

こちらは生クリーム＆レモンカードのWクリームシフォン。

最初に甘酸っぱいレモンの味・・・すぐに生クリームと混ざってマイルドに・・・で、最後にレモンカードのコクと香りが口の中に広がります。

ん～～～、夏ですね♪

甘夏シフォン、好評につき今週も焼きました。無農薬の甘夏をたくさん頂いたので、甘夏ピールも作っています。

こちらはレモンクリームと生クリームをサンドしたWクリームシフォン。もちろん無農薬のレモンです。